ABOUT
“たまごひとつ”からはじまる
コミュニティ
A community that starts with “one egg”
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RESTAURANT
自家配合の餌で育った平飼いたまご
「うちゅうの夜明け」を使った
オールデイダイニングレストランです。This all-day dining restaurant uses fresh, high-quality spring water from Miyama-cho, Kyoto Prefecture, and “UCHU NO YOAKE,” cage-free eggs raised on our own formula.
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CRAFT
日常の生活を豊かにするアイテムが揃う
ライフスタイルショップや期間限定の
POP UPコーナーなどを展開しています。We have a lifestyle store with items to enrich your daily life and a limited time POP UP corner.
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TAKEOUT
オールデイでお楽しみいただける
テイクアウトにぴったりの軽食やスイーツ、
ソフトドリンクを展開しています。The restaurant offers a variety of light meals, sweets, and soft drinks perfect for all-day takeout.
BGM
店内ではFPM田中知之氏が監修とセレクトを手がけたBGMをお楽しみいただけます。エリアによって美山町の自然音と、楽曲がミックスされており、店内を回遊するだけで音の移り変わりを楽しむことができます。
Inside the store, visitors can enjoy background music supervised and selected by FPM Tomoyuki Tanaka. The music is mixed with the natural sounds of Miyama-cho, depending on the area, so that visitors can enjoy the changing sound just by walking around the store.
Tomoyuki Tanaka (FPM) 田中知之 (FPM)
音楽プロデューサー/選曲家として国内外で活躍。
FPM名義で８枚のオリジナルアルバムをリリース。多数のアーティストの楽曲プロデュースや、布袋寅泰、東京スカパラダイスオーケストラ、UNICORN、サカナクションなど100曲以上のRemixも手掛け、TVCM音楽、全米映画や海外ドラマ、演劇作品への楽曲提供も多数。DJとしては、国内の有名フェスは元より、米国のコーチェラ・フェスティバルなど海外の有名フェスへの出演経験も多数。各種商業施設やエンタテインメント・コンテンツの音楽～音響ディレクションも手掛け、東京2020オリンピック開閉会式、パラリンピック開会式では音楽監督を務めた。昨年度より洗足学園音楽大学“音楽・音響デザインコース”の客員教授に就任。
Active as a music producer/selector both in Japan and abroad.
He has released 8 original albums under the name FPM. He has produced songs for many artists and remixed more than 100 songs for such artists as Tomoyasu Hotei, Tokyo Ska Paradise Orchestra, UNICORN, and Sakanaction, and has also provided music for many TV commercials, US films, foreign dramas, and theatrical productions.
As a DJ, he has performed at many famous festivals in Japan and abroad, including the Coachella Festival in the United States.
He has also been involved in music and sound direction for various commercial facilities and entertainment contents, and served as music director for the opening and closing ceremonies of the Tokyo 2020 Olympic Games and the Paralympic Games. He has been a visiting professor at Senzoku Gakuen School of Music since last year.
SHOP INFO
- 営業時間 business hours
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8:00~21:00（レストランL.O.20:00）
- 定休日 Regular holiday
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毎週月曜日※祝日の場合は翌火曜日
Monday *If Monday is a national holiday, the following Tuesday will be closed.
- 席数 Seating capacity
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46席
46 seats
- ご予約について About reservation
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お席のご予約はお電話からのみ承っております。
Seating reservations can only be made by phone.
ACCESS
〒605-0031 京都市東山区定法寺町368-1
＜三条通神宮道上ル＞
386-1 Johojicho Higashiyama-ku,
Kyoto-shi, Kyoto-fu 605-0031 Japan
